Vos plans de l’été incluent d’allumer le gril pour un délicieux repas à servir à votre famille et vos amis? Vous voudrez vous assurer que votre brûleur est propre! Un gril bien entretenu paraît non seulement plus beau, mais il est aussi plus sûr, fonctionne mieux et dure plus longtemps.

Même si vous avez nettoyé votre barbecue au charbon ou au gaz l’an passé avant de le ranger pour l’hiver, il est important de bien le nettoyer maintenant, avant sa première utilisation de la saison. Pourquoi? Ces affreux dépôts de carbone, de sauces collantes et les éclaboussures de graisse peuvent contenir des bactéries qui pourraient être transférées dans les aliments et entraîner des maladies. De plus, les accumulations excessives de carbone peuvent engendrer une température inégale et provoquer des failles dans le tube du brûleur à gaz.

En suivant ces simples étapes pendant la saison des barbecues, il sera plus facile de nettoyer votre gril et de le maintenir aussi propre que possible.

1. Commencez la saison en nettoyant votre gril en profondeur. Qu’il s’agisse d’un gril au gaz, électrique, au charbon ou en céramique, évitez d’utiliser des produits chimiques nocifs qui peuvent causer des fumées toxiques et potentiellement trouver leur chemin vers les aliments, leur donnant un mauvais goût et pouvant rendre une personne malade.

2. Retirez et déposez les grilles sur des papiers journaux. Utilisez une brosse rigide pour faire tomber les débris du gril dans son plateau. Retirez le plateau et jetez les débris à la poubelle. Essuyez l’intérieur du gril avec un EnviroCloth® (Linge Enviro), mouillé, parfait pour retirer la saleté collée.

3. Prenez notre Nettoyant pour four et gril à base d’enzyme et une brosse rigide ou un SpiriSponge. Vaporisez le Nettoyant sur le plateau et les grilles et laissez la mousse reposer pendant cinq minutes. Retirez tous les dépôts et essuyez toutes les surfaces avec un Linge Enviro, mouillé, en le rinçant fréquemment.

4. Après avoir nettoyé, replacez les grilles et chauffez le gril pendant 10 minutes avant de l’utiliser.

5. Pour nettoyer l’extérieur du gril, essuyez-le simplement avec un linge de microfibre mouillé, puis polissez-le avec notre Linge pour acier inoxydable, spécialement conçu pour ce type de tâche.

La clé pour maintenir votre gril propre (et sécuritaire) tout au long de la saison, est de répéter ce processus de récurer vos grilles avec votre SpiriSponge ou Tampon Enviro à désincruster et un peu d’eau, après chaque utilisation.

Selon la fréquence à laquelle vous utilisez votre gril, vous devriez aussi utiliser occasionnellement votre Nettoyant pour four et gril pour nettoyer les grilles. Si vous utilisez votre gril une fois par semaine par exemple, effectuez ce nettoyage en profondeur environ tous les deux mois pour éviter les accumulations de carbone.

Enfin, pour que votre gril paraisse et fonctionne au mieux, nettoyez-le en profondeur au moins deux fois pendant la saison.

Les barbecues entre amis et en famille sont une si belle façon de profiter d’un moment spécial avec ceux que nous aimons. Santé! Aux grils aussi sécuritaires et propres que possible!

Resources:
Is Grilling Good for You? Or Bad? Here's What Science Says
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